西兰花中含有丰富的萝卜硫素(sulforaphane)。近年来,科学家对萝卜硫素进行了大量的研究,发现,它即能增加免疫系统功能,同时又是非常好的抗炎物质2,因此,它具有抗多种疾病的能力

西兰花中含有丰富的萝卜硫素(sulforaphane)。近年来,科学家对萝卜硫素进行了大量的研究,发现,它即能增加免疫系统功能,同时又是非常好的抗炎物质2,因此,它具有抗多种疾病的能力,包括1: 关节炎3。癌症高血压和心脏病4,5肾病6糖尿病7还有多种疾病1 对于抗癌来讲,研究表明,萝 ​​​ 全文
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