妈妈的味道（中国味道） 中国

　　一个人在陌生的环境中会感到孤独寂寞，特别是在异国他乡就更感强烈。无论风俗习惯、饮食文化，以及交流沟通都有极度差异。潜意识里自然会寻找心灵上的慰藉，如结交新的朋友；给亲人、朋友打越洋电话；到华人多的地方去找“和大家在一起”的感觉，其实最终想要的就是心里的安全感和归属感。

　　刚出生的婴儿本能的安全感和归属感，自然是妈妈的怀抱。虽然我们已是成人，但恋母的心境依然留存。吃饭最喜欢妈妈做的，心里的苦闷也总要和妈妈说，有时就连妈妈的衣服也会情不自禁地用脸蹭几下，然后满足地吸口气，幸福地告诉自己——这是妈妈的味道。

　　身在异国学习、生活的我，虽然脑子里多了些东西，但心里还是少了许多。每天回到住处整理完日常事物后，吃晚饭就成了我的一件大事，不能怪异国的中餐食品不全，实在是嘴馋，而这附近又没有可口的中餐馆，直到有一天，我发现了一家“春饼店”——这是我最喜欢吃的，从小妈妈就经常为我做这拿手的“春饼卷菜”。

　　走进餐馆，菜谱上几乎没什么高档菜品，清一色是北方的家常菜。热情的招待为我介绍着，我不用多想就点了一盘清炒土豆丝，一打春饼，一碟甜酱和一碗鸡蛋汤。不一会儿就上齐了，热腾腾的春饼、清香的土豆丝尽收鼻下，我急忙掀起一张薄饼，放入盘中，抹上甜酱，撒上葱花、香菜，又夹些土豆丝均匀地放在最上一层，再仔细地把春饼卷起来。我迫不及待地把嘴一张，贪婪地咬了一口，闭上眼睛慢慢地嚼，再仰起头细细地品，唔……

　　有什么东西从心底涌了上来，涌得鼻子酸酸的，一直涌到眼底。那不是眼泪，是幸福，是一直在寻找的感觉——妈妈的味道。一年来郁结在心里的忧郁、孤闷都被这春饼化解了，陌生的环境带给我的紧张、压力在此刻彻底放松了，吃上这春饼，如同回到了家，感觉真的美极了……

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